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A la découverte du Pays Basque

Cette année après l’Auvergne et les hautes Pyrénées direction le Pays Basque pour aller voir ma fille, qui a de quitter la région Parisienne pour s’installer prés de Biarritz. Nous avons pu aller à la découverte du pays Basque intérieur.

J’y suis allé en vacances avec mes parents sur la côte et la dernière fois que je suis allé au Pays Basque. C’est en faisant le chemin de Compostelle entre Bordeaux et Bayonne.

A la découverte du Pays Basque et du chemin de Compostelle.

 

Situé à l’extrême sud-ouest de la France, le Pays Basque Français fait partie du département des Pyrénées Atlantiques qui inclut également le Béarn.

Cette région s’étend au sud de l’Adour entre Côte Atlantique, Pyrénées et Béarn, il se compose de 3 anciennes provinces :

Côté sud, le Pays Basque se compose de 4 autres provinces :

C’est aussi la région de Compostelle

le Camino del Norte

J’aurais dû en septembre 2020 traverser l’ensemble de ces régions en continuant mon chemin de Compostelle au départ de Bayonne. En empruntant le Camino del Norte le long de la côte d’Irun à St-Jacques-de-Compostelle. Projet remis en question à la suite des problèmes sanitaires du COVID 19.

Projet que j’espère réaliser en voyageant en Europe avec notre caravane.

Notre séjour à la découverte du Pays Basque

Durant ce deuxième séjour, nous avons pu découvrir une partie de cette belle région. Et je comprends pourquoi ma fille a quitté la région Parisienne.

Hébergement dans un camping à la ferme

Comme pour la plupart des hébergements nous avons choisi la simplicité, la tranquillité proche de la nature et nous avons installé notre caravane dans le camping à la ferme Ospitalia à Helette à 26 de Klm de Saint Jean Pied de Port, 20 Klm d’Espelette et 43 Klm de chez ma fille. 

Bienvenue à la Ferme avec une vue superbe, 22 emplacements ombragés, Jean Michel et sa petite famille vous feront partager sa passion pour l’agriculture. Les brebis et les poulets, ils vous invitent à profiter de la sérénité des lieux. 

Le camping est équipé d’un bloc sanitaires équipés de 6 douches 5 lavabos et 3 wc ainsi que 3 éviers, 1 bac à linge. A proximité : circuits VTT et pédestre, base de loisirs du Mont Baigura avec navette pour atteindre le sommet (897 m). Qui vous offre une vue à 360° sur la chaine des Pyrénées et la côte Atlantique. Vous pouvez monter au sommet en petit train avec pour locomotive un tracteur. 

A votre disposition 45 Klm de sentiers de randonnée pour aller à la découverte de la flore et de la faune et géologie du massif, une aire de jeux pour les enfants. Retrouvez toutes les informations sur www.baigura.com, l’entrée est de 7,50€ par adulte et 5.5€ pour les enfants.

Le camping à la ferme Ospitalia est donc idéal pour aller à la découverte du Pays Basque.

Lors de notre séjour nous avons pu assister au Rallye du Pays Basque qui passait à la sortie du camping

Le Rallye National du Pays Basque

La route étant fermée pour sortir ou rentrer dans le camping entre 8H00 ET 0H00 le samedi 27/08 nous avons assisté au 31e Rallye national du Pays Basque & VHC VHRS.

Le rallye est divisé en 1 étape et 4 sections. Il comporte 11 épreuves spéciales d’une longueur totale de 122.5 km avec la participation de 104 voitures.

Vous pouvez avoir plus d’information sur info rallye

Le rallye fait partie des 43 rallyes sur route organisés en France avec cette année la finale dans notre région les Hauts de France en octobre à Béthune.

Ca été l’occasion de prendre de belles photos des voitures en sortie de virage

La Rhune

La Rhune ou Larrun en basque est un sommet situé dans la chaîne des Pyrénées pas très loin de chez ma fille, la Rhune se découvre à pied pour les plus courageux ou en train.

C’est une montagne emblématique et mythique pour les basques, comme le Mont Fuji pour les Japonais ou le Kilimandjaro en Tanzanie.

Nous avons pu nous rendre en haut de la Rhune avec le petit train sous un beau soleil. Du haut de ses 905 m, la Rhune nous offre un panorama à 360° sur le Pays basque, les Landes et l’océan Atlantique. Mais aussi sur la chaîne des Pyrénéens.

Attention cette activité est extrêmement touristique. Vous pourriez rencontrer des heures d’attentes pour prendre le train, surtout en été. Sinon au départ de la gare il faut compter environ 2h30 pour la montée et 2h pour la descente à pied. Mais il existe d’autres chemins de randonnée pour vous rendre au sommet comme :

C’est aussi l’occasion de rencontrer les pottocks, ces fameux petits chevaux basques qui peuplent La Rhune. 

Espelette

La commune fait partie de la province basque du Labourd et est proche de la frontière franco-espagnole. Le piment d’Espelette est arrivé du Mexique par les explorateurs du nouveau monde au cours du XVIème siècle. Il est devenu un produit d’exception, emblématique de la tradition gastronomique basque. C’est la seule épice française labellisée Appellation d’Origine Contrôlée depuis juin 2000.

les façades des maisons s’ornementent de cordes de piments, l’occasion de célébrer la Fête du Piment fin octobre.

Le piment d’Espelette, utilisé à la place du poivre, relève et parfume vos plats

Saint Jean pied de port

Situé entre la côte basque et la frontière espagnole, c’est une ancienne place forte du royaume de Navarre.

C’est une étape renommée vers Saint-Jacques-de-Compostelle qui se trouve à 800 klm. Située à 20 kms d’Ostabat où convergent trois voies jacobites, St Jean pied de port est une halte pour les pèlerins du 21° siècle. C’est aussi le point de départ de nombreux pèlerins qui souhaitent parcourir l’étape prestigieuse de la traversée des Ports de Cize vers l’abbaye de Roncevaux.

J’en ai profité pour aller à l’Accueil Saint Jacques : 39, rue de la Citadelle 64220 Saint Jean Pied de Port Tél : 05 59 37 05 09 www.aucoeurduchemin.org pour acheter la coquille St Jacques symbole du chemin et le guide du chemin Camino del Norte.

De Biarritz au plages des Landes.

Ville balnéaire de la côte basque, c’est une destination populaire depuis que les têtes couronnées de toute l’Europe l’ont choisie comme lieu de villégiature dans les années 1800. Nous avons pu en profiter pour nous promener le long de la côte et nous rendre au rocher de la Vierge, emblème de la ville.

Côté hébergement vous pouvez aller au  Domaine de Bassilour c’est un établissement situé à quelques minutes de Bidart et proche de Biarritz. Ce Domaine propose également des activités, dispose de plusieurs hectares et propose la location de chambres de charme et d’appartements décorés avec goût. 

Plus de renseignements sur le site https://www.domainedebassilour.com/

Vous pouvez vous rendre au Nord de Bayonne pour faire une sortie en vélo sur l’EuroVelo 3 dans les Landes, appelée « La Scandibérique » également dénommée « la route des pèlerins ». Longue de 5122 Klm, elle part de Trondheim en Norvège et se termine à Saint-Jacques de Compostelle en Espagne. Et sur l’Eurovélo 1 également dénommée « route du littoral Atlantique » ou « Vélodyssée ». Longue de 8 186 km elle relie le Cap Nord en Norvège à Sagres au Portugal.

 

Au Sud de Biarritz et les lieux à voir dans les Pyrénées Atlantiques

Vous pouvez vous rendre à Ciboure la cité de Maurice Ravel et du fort de Socoa, continuer par la route de la corniche jusqu’à Hendaye avec une vue magnifique sur l’Océan.

Vous pouvez aussi retrouver d’autres lieux à voir dans la région et dans l’intérieur des terres dans mon article sur les lieux à voir dans le Pyrénées Atlantiques avec en sommaire :

La corniche Basque

Les bonnes adresses de Sophie Jollivard

Sophie a aussi été à la découverte du Pays Basque je vous partage ses bonnes adresses

 
Boucherie-charcuterie Haitia – Houyou http://www.haitia.fr
Ferme Arrokain , à Musculdy – Éleveurs et producteurs de Kintoa https://fr-fr.facebook.com/arrokain/
Salaison Pierre Oteiza Produits du Pays Basque , aux Aldudes – Éleveur et producteur de Kintoa https://www.pierreoteiza.com
Épicerie de producteurs Elika-Espelette à Espelette www.elika-espelette.com
Ferme Belazkabieta – Producteurs de piment d’Espelette, de polenta et de confiture Charte Fermière Idoki https://www.producteurs-fermiers-pays-basque.fr/…/bela…/
Crémerie – Brunch et apéros https://cremerie-xirikota.business.site
Restaurant le Kaïku, à Saint-Jean-de-Luz https://www.kaiku.fr
Restaurant Manexenea, à Saint-Etienne-de-Baïgorry www.manexenea.com
Restaurant Maitenia à Ciboure https://www.facebook.com/maitenia/
Restaurant Pottoka Espelette https://www.restaurant-pottoka.com
Bibam Bar , à Saint-Jean-de-Luz https://fr-fr.facebook.com/bibam.bar/posts/
Bar Alfaro, aux Aldudes 05 59 37 58 61
La Ferme landran – Camping à la ferme, à Ordiarp https://ferme-landran-location.com
Gîte Maison Ametzaldia, à Ascarat www.maisonametzaldia.jimdo.com
Association des amis du chemin de Saint Jacques Pyrénées Atlantiques – Bureau d’accueil des pèlerins de Saint-Jean Pied-de-Port 39 Rue de la Citadelle, 64220 Saint-Jean-Pied-de-Port 05 59 37 05 09
Agence de séjours sports et nature au Pays Basque https://euskal-aventure.com
Restaurant Choko-Ona 155 rue Xerrendako bidea, 64250 Espelette 05 59 15 71 65 choko-ona.fr
Train de la Rhune COL DE SAINT-IGNACE – 64310 SARE 05 59 54 20 26 train.rhune@epsa.fr https://www.rhune.com/fr/
La grotte de la Verna – La Verna Pierre Saint-Martin Accueil Arrakotchepia, quartier Calla – 64560 Sainte-Engrâce
06 37 88 29 05 https://www.laverna.fr
Chez Doxpi 80 Merkatu Plaza, 64250 Espelette 05 59 93 81 46
Ostalapia Maison d’hôtes – restaurant 2621 chemin d’Ostalapia – 64210 Ahetze 05 59 54 73 79
Ferme Ithurribeltzea Ithurribeltzea – 64430 Urepel 06 80 42 27 88
Stéphane Michelena Irazabal Beheria – 200, Irazabaleko bidea 64250 ESPELETTE / EZPELETA
06 18 80 84 89 efanfan@orange.fr
Makhila Ainciart Bergara Inthalatzia ouest, fronton – 64480 Larressore 05 59 93 03 05 Le makila (du latin bacilla) est le bâton de marche du Basque 
Restaurant « les Alcyons » Port des pêcheurs – 64210 Guéthary 05 59 26 55 72
Le Madrid 563 avenue du général de Gaulle – 64210 Guéthary 05 59 26 52 12 Contact@lemadrid.com
Hôtel – Restaurant Chilhar-Espelette Beñat et Charlotte Etchart 25 Xilarreneko Karrika – 64250 Espelette
05 59 42 89 01 contact@chilhar.com www.hotel-chilhar.com
Maison Xavier Véritable béret basque 25 rue d’Espagne – 64220 Saint-Jean-Pied-de-Port 05 59 37 06 81
maison.cavier@hotmail.fr
Sare & Thé Maison Iparraguerria etxea Le bourg – 64310 Sare 05 24 33 46 10 https://www.facebook.com/sareetthe/
Les 3 fontaines Restaurant Col de Saint Ignace – 64310 Sare 05 59 54 20 80 restaurantles3fontaines@sfr.fr
Pâtisserie Cellan Zac Ordokia – 64250 Itxassou 05 59 29 21 44
Hôtel Ramuntcho 1 rue de France – 64220 Saint-Jean-Pied-de-Port 05 59 37 03 91 Hotel.ramuntcho@wanadoo.fr
www.hotel-ramuntcho.com
Auberge Elichalt, gîtes et chambres d’hôtes 64560 Sainte-Engrace 05 59 28 61 63 / 06 83 69 70 54
a.burguburu@wanadoo.fr www.gites-burguburu.com
Maison Bonnet – Restaurant et Hôtels Place du fronton – 64250 Itxassou 05 59 29 75 10
reservation@hotelrestaurantfronton.com www.hotelrestaurantfronton.com

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